Mizanplus Dünyasından

E-ticaret sektörü, 1 Ocak 2025 itibarıyla yeni bir vergi düzenlemesiyle karşı karşıya kalıyor. %1 oranında uygulanacak stopaj kesintisi, online ticaretten gelir elde eden işletmeleri doğrudan etkileyecek. Peki, bu düzenleme neleri kapsıyor ve online yemek siparişleri gibi popüler hizmetlere etkisi ne olacak? Gelin, bu soruların yanıtlarını birlikte inceleyelim. Yeni Stopaj Düzenlemesinin Genel Hatları Yeni düzenleme, 9284 […]

Online yemek siparişi, modern yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Ancak kullanıcıların bu süreçte yaşadığı deneyim, bir platformun tercih edilmesinde önemli bir rol oynuyor. Hız, güvenilirlik ve kişiselleştirme gibi faktörler, müşteri memnuniyetini artırmak için kritik öneme sahip. Bu yazıda, online yemek siparişinde müşteri deneyimini artırmanın etkili yollarından bahsedeceğiz. Hız ve Kullanılabilirlik Kullanıcıların yemek siparişi sırasında […]

Bulut mutfak modeli, restoran sektörünü dijitalleşme ile buluşturan yenilikçi bir konsepttir. Geleneksel restoran işletmelerine göre daha az maliyetli olan bu model, artan paket servis taleplerini karşılamak için tasarlanmıştır. Peki, bulut mutfak nasıl açılır ve maliyeti nedir? Bu rehberde adım adım inceleyelim. Bulut Mutfak Nedir? Bulut mutfak (diğer adıyla “ghost kitchen” veya “dark kitchen”), sadece paket […]

Restoran işletmeciliği, değişen tüketici alışkanlıkları ve ekonomik koşullar nedeniyle ek gelir modellerine yönelme ihtiyacı duyuyor. Gelir çeşitliliği, işletmelerin finansal sağlığını korumak ve rekabet avantajı sağlamak açısından büyük önem taşıyor. Restoranlar, mevcut kapasitelerini ve potansiyellerini doğru bir şekilde kullanarak yeni gelir kaynakları yaratabilirler. Bu yazıda, restoranların bu hedefe ulaşmak için uygulayabileceği yöntemleri ve stratejileri ele alacağız. […]

Bir mutfağın kapasitesini artırmak, kaliteden ödün vermek zorunda olduğunuz anlamına gelmez. Bunu başarmak için hem teknolojiyi hem de iyi yönetim stratejilerini kullanabilirsiniz. Mutfak akışından müşteri geri bildirimlerine kadar her detayı değerlendirerek işletmenizin kârlılığını artırabilir, aynı zamanda kaliteyi sürdürebilirsiniz. Aşağıdaki rehberde, hem verimliliğinizi artıracak hem de müşteri memnuniyetini koruyacak stratejileri bulabilirsiniz. Bir mutfağın etkinliği, iş akışının […]

Bulut Mutfak Tanımı ve İşleyişi Bulut mutfak, fiziksel bir restoran alanına sahip olmadan sadece online sipariş üzerinden hizmet veren mutfak modeli olarak tanımlanabilir. Geleneksel restoranlardan farklı olarak, bu işletmelerin içerisinde müşterilerin oturup yemek yiyebilecekleri bir alan yoktur. Tüm operasyon, paket servis üzerine odaklanır. Dijital dönüşüm, online sipariş kolaylığı ve düşük maliyet avantajları nedeniyle bu model, […]